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Fase 1. Análisis

Análisis del mercado y estudio de la competencia

• La primera etapa o fase es la de análisis e investigación.  En ella deberías estudiar, tanto el producto propuesto (que es ficticio) como los competidores (que están en el mercado).
• Id a los supermercados y a las tiendas de delicatesen, estudiad los mensajes de las etiquetas, que dicen, como se quieren vender, etc. Consultad las paginas webs de estos productos, echad un vistazo a  revistas de gastronomía, etc.
• Todo ello os dará una idea de, primero, quién es la competencia,  y como actúa, los mensajes que envía, y como se posiciona en el mercado. Segundo, os ayudará a entender, como comunicar los beneficios de vuestro producto y qué deberíais comunicar.
• Esta fase es fundamental, porque vuestro producto deberá competir en las estanterías de los mismos establecimientos con sus competidores.